福島県福島市で熟成肉の焼肉｜誕生日・記念日ディナー、接待・会食におすすめ

深いこだわりが生む
じっくり煮込んだコムタンスープ

焼肉と一緒に召し上がっていただきたいサイドメニューも、
もちろん自家製でご用意しています。
例えば〝冷麺〟や〝コムタンスープ〟のベースとなるスープは、
丸鶏2羽と牛すじ5kg、様々な野菜をじっくり煮込んで旨味を抽出。
冷麺用は4時間、コムタンスープ用は5時間かけて仕込みます。
肉だけではない当店のこだわりの逸品を、どうぞご賞味ください。

タレも勿論、自家製で

グレープフルーツやレモンを使った自家製ダレは、爽やかな酸味が特長です。
部位に合わせて、味噌ダレとの食べ比べもお楽しみください。

上質な焼肉と手間暇かけた一品料理。両方を楽しむことでオムテソンの真価を知っていただけます。ゆっくりとお食事をお楽しみください。